時短料理すると疲労も違うんだよね
野菜の繊維やビタミン類は大切な栄養素です。毎日摂取していきたいですね。でも野菜は下ごしらえに時間が掛かってしまいますが、買い物したら前もって下ごしらえしたらいかがですか、ここでその方法を紹介します。家でやっている下ごしらえです。
炒め玉ねぎ
洋風料理の味の決め手ですが、作るのに意外と時間が掛かってしまいます。５～６個まとて、薄切りにします。はじめは３回ぐらいぬ分けていためてください。最後に全てを合わせて炒めます。炒めるときには焦げ付かないように混ぜれば十分です。用事をこなしながらでもできますね。
用途
カレーやオニオングラタン、ステーキに合います。当然オニオンスープなど美味しくつくれます。
洋食を決める炒め玉ねぎだよ。