時短料理

時短 下ごしらえ 「のり、唐辛子」

時短料理すると疲労も違うんだよね

ノリの下ごしらえ

ノリは、少しあぶってから、ハサミで切って密閉容器に入れて冷蔵庫に保管してください。そば・うどんを作った時に重宝します。

唐辛子

乾いた唐辛子一本まるまる、空いた瓶に入れて常温で保管ができます。ハサミで切ってから密閉容器で保管してもいいのですが、家庭では一本丸ごとを数本まとめて瓶につめて常温で保管しています

 

中華・韓国料理に必要ですね。

 

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